Besonders leckeres Würzkraut
Perfekt für Salate & Dips
Grüne Blätter mit tief roten Adern
Unser Blut-Sauerampfer 'Red Stripe' (Rumex acetosella) ist nicht nur ein besonders leckeres und gesundes Kraut. Seine kräftig grünen Blätter sind von tief-roten Adern durchzogen. Das
macht ihn nicht nur im Kräuterbeet, sondern auch in dekorativen Bepflanzungen zu einem echten Hingucker.
Blutampfer wächst auf feuchten Böden und sonnigen Standorten sehr übbig und kann mehrfach abgeerntet werden.
'Red Stripe' hat ein mild-saures Aroma, das Salaten und Dips eine ganz besondere Note verleiht. Auch in einer cremigen Sauerampfersuppe findet er Verwendung.
Sauerampfer wird übrigens auch zu den Heilpflanzen gezählt: er soll eine blutreinigende Wirkung haben.
• Sauerampfer (bereits im Text vorhanden, eine weitere Erwähnung ist jedoch sinnvoll)
• Rumex (bereits im Text vorhanden, eine weitere Erwähnung ist jedoch sinnvoll)
• Sauerampfersuppe
• Heilpflanzen
• Acetosa
• Blutampfer