Italienischer Majoran
Hocharomatische Sorte
Ideal für mediterrane Gerichte
Typische Gewürz für verschiedene Wurstsorten
Dieser hocharomatische Majoran (Majorana hortensis) ist nicht nur im Mittelmeerraum eines der beliebtesten Würzkräuter. Auch in der deutschen Küche hat er längst seinen Platz gefunden, zum
Beispiel als klassisches Gewürz für verschiedene Wurstsorten.
Auch in getrocknetem Zustand verliert er nicht an Geschmack. Zum Trocknen können die Zweige einfach an einem luftigen Ort aufgehängt werden. Zusammen mit anderen Kräutern wie Thymian und
Oregano lassen sich tolle Gewürzmischungen herstellen.